ФАСОЛЬ РУБИН
Включен в Госреестр селекционных достижений РФ в 1991 г., защищен патентом.Селекционеры. В.Н. Зайцев, М.П. Мирошникова, П.И. Шумилин, А.М. Овчинникова.
Метод создания. Flor bella x Зуша.
Характеристика. Разновидность ellipticus cerasus. Растение кустовое. Высота растений 35-57 см. Форма среднего листочка от треугольной до округлой,, размер средний. Цветки розовые, по 2-6 на цветоносе. Бобы почти прямые, средние по длине, узкие, форма поперечного сечения от эллиптической до яйцевидной. Клювик боба длинный, прямой. Форма продольного сечения семян от округлой до эллиптической, основная окраска вишневая. Рубчик белый.
Среднеспелый, вегетационный период в условиях Орловской области 74-87 дней, созревает в среднем на I 3 дня раньше сорта Ока. Устойчивость к полеганию и осыпанию высокая, засухоустойчивость средняя, на уровне стандартов.
Масса 1000 семян 280-430 г. Содержание белка 22-27%. Товарные и кулинарные качества высокие, включен в список ценных по качеству сотров.
Средняя урожайность в Орловской области – 2,5 т/га, на уровне стандарта Ока. Максимальная урожайность 3,4 т/га получена в 1997 г. в Орловской области.
Достоинство сорта:
- дружносозревающий;
- засухоустойчивый;
- устойчив к полеганию и осыпанию;
- высокие товарные и кулинарные качества.
