Главное меню
- Главная
- Учредительные документы
- Локальные нормативные акты
- Реквизиты
- История
- Центр коллективного пользования
- Коллекция ФГБНУ ФНЦ ЗБК
- Противодействие коррупции
- Международные связи
- Ученый совет
- Аспирантура
- Совет молодых учёных
- Журнал Зернобобовые и крупяные культуры
- Партнёры
- Вакансии
- Конкурсы
- Профстандарты
- Аттестация
- ГО и ЧС, АТЗ
- Обратная связь
- Карта сайта
ЛАБОРАТОРИЯ ФИЗИОЛОГИИ И БИОХИМИИ РАСТЕНИЙ
01.03.21 00:00
|
Лаборатория физиологии и биохимии растений ФГБНУ ФНЦ ЗБК Контактный телефон: +7 9051679234
|
Анализ зерна зернобобовых культур, гречихи и проса
1 | Натура |
2 | Масса 1000 зерен, крупность, выравненность |
3 | Содержание оболочек, пленчатость |
4 | Выход крупы |
5 | Кулинарная оценка крупы |
6 | Содержание в зерне крахмала, амилозы, жира, клетчатки |
7 | Клейковина |
8 | Активность ингибиторов трипсина и химотрипсина |
Зернобобовые, зерновые и крупяные культуры