• первичная проверка в произ­водственных условиях научных разработок ВНИИ зернобобовых и крупяных культур и других научных учреждений;
• производство и реализация семян высоких репродукций зерновых, бобовых и крупяных культур;
• производство и реализация молока и мяса;
• продажа племенного молодняка крупного рогатого скота.

Хозяйство ведёт семеноводство более 20 различных культур и сортов зерновых, бобовых и крупяных культур. Ежегодно производится до 7 тыс. тонн  зерна, реализуется до 3 тыс. тонн семян высоких репродукций.
Средняя урожайность зерновых культур в последние годы возросла до 45 ц/га. В хозяйстве создана мощная семеочистительная база.
Хозяйство является племенным заводом по разведению чёрно-пёстрого скота голштинской породы. Поголовье составляет 2000 голов, в т.ч. дойное стадо – 800. Ежегодно реализуется до 3400 тонн молока (производится 3600 тонн), 200 тонн мяса, до 80 голов племенного молодняка.
В хозяйстве постоянно трудятся 300 человек. Рентабельность за последние годы составила 22–28%. В структуре товарной продукции отрасли растениеводства и животноводства составляют по 45–50%.
Большую роль в становлении, развитии и укреплении производственной и социальной сферы хозяйства сыграли директора Н.С. Курбатов, А.С. Георгиевский, С.Я. Яценко, Ю.С. Белоусько.

В настоящее время ОС "Стрелецкая" возглавляет директор Кудрявцев Александр Анатольевич.