Передан на Государственное сортоиспытание в 2005 г.
Селекционеры. А.Н. Зеленов, А.М. Задорин, В.И. Зотиков, Н.В. Парахин, И.В. Кондыков, В.Ю. Щетинин
Метод создания. Индивидуальным отбором из F4 гибридной комбинации Аз 23 x San Cipriano.
Ботаническое определение сорта Спартак: Pisum sativum L. sensu lato, var. zelenovii Serd. et Stankev. (разновидность Зеленова). Морфотип хамелеон.
Характеристика. Отличается изменением формы листьев в зависимости от их расположения на стебле. Два-три нижних развитых листа обычно имеют два-три листочка и неветвящийся усик, выходящие практически из одной точки короткого черешка. Выше, на четырех-пяти узлах, лист представлен многократно разветвленными усиками с нерегулярно расположенными на них листочками неправильной формы (усато-листочковые листья). Еще выше по стеблю на трех-четырех узлах формируются листья с многократно ветвящимися усиками без листочков (усатые листья). В зоне плодоношения вновь располагаются усато-листочковые листья.
В связи с особенностями морфологии Спартак совмещает преимущества усатых и листочковых сортов.
Среднеспелый, продолжительность периода 75-82 суток.
В посеве образует плотный, устойчивый к полеганию травостой, способный находиться в неполегающем состоянии до фазы зеленой спелости бобов.
Длина стебля составляет 65-75 см. Растения имеют 13-15 непродуктивных и 3-5 продуктивных узлов.
Бобы прямые, длиной 6…8 см и шириной 1,5 см, в зрелом виде имеют желто-бурую окраску. Верхушка боба тупая. Бобы трех-пятисемянные. Семена без признака неосыпаемости, имеют желто-розовую окраску, округлую форму. Масса 1000 семян 190…210 г. Содержание белка в семенах 22,7%.
Урожайность в конкурсном сортоиспытании (2003-2005 гг.) составила 3,4 т/га.
Максимальная урожайность сорта в государственном сортоиспытании 2006 года получена в Липецкой области – 3,9 т/га (стандарт – 3,1 т/га).
Достоинство сорта:

• высокая урожайность и технологичность;  повышенное содержание белка.

Зона возделывания. Рекомендуется к возделыванию в Центрально-Черноземном и Северо-Западном регионах России.

ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

1. Требования к условиям произрастания
Свой потенциал Спартак реализует в благоприятных условиях выращивания и окупает затраты на возделывание лишь при интенсивной технологии. Учитывая все это размещать его посевы нужно на почвах высокого уровня плодородия (содержащих более 15 мг/100 г почвы подвижных фосфора и калия) и чистых от сорных растений полях.
2. Отношение к свету
Аналогично другим сортам.
3. Отношение к теплу
Аналогично другим сортам.
4. Отношение к влагообеспеченности
Аналогично другим сортам.
5. Применение удобрений
Аналогично другим сортам.
Для формирования 1 ц зерна и соответствующего количества соломы сорт гороха Спартак потребляет азота - 4,5-5,0 кг, фосфора - 1,0-1,5 кг, калия - 4,0-5,0 кг. Сорт Спартак очень хорошо отзывается на внесение под него полного минерального удобрения.
Увеличение урожая от применения полного минерального питания достигает 50% и более.
Для сорта гороха Спартак эффективна обработка семян перед посевом комплексным микроудобрением аквамикс (100 г/т семян), содержащем в хелатной форме целый ряд микроэлементов, растворимых в воде.
6. Обработка почвы
Аналогично другим сортам.
7. Подготовка семян и посев
Аналогично другим сортам.
8. Уход за посевами
Аналогично другим сортам.
9. Уборка
Аналогично другим сортам.